返回列表发布时间:2022/7/20 11:11:21
7月18日,青岛酒店学院举行法国佩里格酒店学院厨艺在线进修课程开班仪式。法国佩里格酒店学院院长卡蒂·荷璐、副院长兼教学主任福洛伦丝·木兰,青岛酒店学院党委副书记韩西清参加活动。
韩西清表示,学校基于双方合作协议,引进优质资源,学习借鉴法国的西餐专业标准和课程建设。希望本次课程能够进一步深化两校间的互联互通,强化技能培训与专业共建,共同打造西餐专业技能合作交流新模式。
卡蒂·荷璐介绍了法国佩里格酒店学院的专业办学特色和国际化交流情况,对双方前期合作交流活动取得的成果给予肯定。福洛伦丝·木兰介绍了本次在线进修课程具体安排,希望两校进一步开展技能交流与互学互鉴,共同培养具有国际视野的烹饪专业技术技能人才,携手开展更加广泛的合作和交流。
本次在线进修课程以混合式教学模式为主,采用线上直播、线下自主学习和小组交流形式,有利于提高学校教师技能水平,拓展专业视野,助力学校“双高计划”建设,推动学校与法国高校职业教育的交流与发展。
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