返回列表发布时间:2022/6/9 12:31:09
为加速银座生鲜品牌培育进程,推动公司自营加工项目战略落地,助力整体经营水平提升,6月7日,银座集团自营加工首期培训项目——面点班、熟食班在济阳实训基地全面启动。
培训特邀国家级烹饪技师、国家高级公共营养师、高级面点师等组成讲师团,首期从中式面点、卤煮炸货加工切入,通过“课堂理论教育+业务实战实训+结业作品考核”等形式开展标准化、指导式、应用型培训。
银座集团将以本次培训为起点,全面打响“自营加工日配项目突击战”,通过全面实训、立项攻坚、展示比拼等举措,高标准打造自营商品品质,锤炼自营项目特色,铸就工匠精神。
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