返回列表发布时间:2020/8/21 11:24:47
为积极提升超市生鲜自采、联采管理水平,提高商品质量,降低运营成本,让顾客享受到更多的实惠,近期,银座菏泽旗舰店联合济宁旗舰店开展生鲜联采工作。
两家旗舰店就联合采购规模、商品品类、质量要求、人员费用及运输环节进行充分沟通,在保证质量的基础上,力求购入成本最低化,在满足超市消费者需求的基础上提高超市生鲜商品利润。
前期,经过实地考察和精心选择,确定多个单品,低价购入上市。8月15日,首批联采水果在菏泽市区、济宁市区超市开始销售,商品的新鲜度和丰富度给当地顾客带来了全新的感官和味觉冲击。
截至8月17日,两店水果小类销售收入和超市客流环比大幅提升,同时也收获了消费者的一致好评。
联采工作的开展,极大保证了生鲜品类的低运作成本,提升了商品周转效率和新鲜度,确保了货源的稳定和品质。随着联采规模的逐步成熟,下一步将建立全方位的供应链和完善的供应体系,扩大品类范围,为当地百姓的餐桌提供更多质优价廉的商品。
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